テーマ:お酒

ぶう酎

職場の忘年会で「ぶう酎」なるものを初めて知りました。 焼酎+ワイン!ですって。 赤白あります。 山梨ではメジャーらしい…甲府勤務4年目にして全く知りませんでした。 濃厚な葡萄ジュースのアルコール。美味しいくて飲みやすいので飲みすぎ超危険なお酒、という感想。 しかし職場の方々は、焼酎もアルコール14度ワインも14度のはず…
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トマホッピー

ファゴット1stのお兄様も別練習で打ち上げに出られなかったので(本当にお疲れさまです)、無謀にも演奏会前日にファゴットパートプレ打ち上げを実施しました。 トマトジュース+ホッピー+αのトマホッピーなるもの発見。 …なるほど。健康系だが、 レッド・アイの方が濃くて美味しいかも。
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たっすいがは、いかん!

高知にも行ってきました。 高知は龍馬一色! いやー、すごかった(後日記載) で、高知のあちこちで見つけたキリンビールのポスター、「たっすいがは、いかん!」 ??? 高知はキリンビールと深い関係があるのはわかったが 店の方に聞いてみたら、 「たっすいが」≒弱々しい→気の抜けた のようですが、 これだけ地元色が強…
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「蒼龍葡萄酒株式会社」紙カップワイン

甲府駅売店Newdaysにはカップ酒ならぬ紙カップワインがあるんです。 辛口の白ワインです♪ この他、赤白瓶のワンカップワインもあります。(他社製) ○蒼龍(ソウリュウ)葡萄酒株式会社 赤ワインも大変濃厚で美味しいです。  http://www.wine.or.jp/soryu/ 甲州市勝沼町下岩崎184…
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「ルミエール」新酒祭り(2007)

来週2008/10/25(土)、26(日)は山梨のワイナリー「ルミエール」の新酒祭りだそうです。 http://www.lumiere.co.jp/event/42_index_msg.html 残念ながら今年は行けないのですが、昨年、職場の方に「絶対お薦め」と言われて行って来て、大満足でしたのでご報告。 事前に予約し、1,5…
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イクスピアリ「トルセドール(シガー&バー)」

夏休み、友人と舞浜駅前のイクスピアリでご飯後、シガー&バー「トルセドール」に連れて行ってもらいました。ありがとね。 我々は煙草を吸いませんが、バーだけでも日常にない素敵な雰囲気です。 ここでも私は黒ビール(舞浜地ビール)^^ 一緒に頼んだ生チョコとドライフルーツも大変美味でした。 ○トルセドール(シガー&バー)  JR舞浜…
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恵比寿麦酒記念館

恵比寿ガーデンプレイス1階にある麦酒記念館。 ビールの作り方や歴史を無料で見学できます。 で、記念館のゴール地点にあるテイスティング・ラウンジ、エビスビール(黒や限定ビールも)やギネス、エーデルピルスが1杯300円(少し前までは200円だったはず)で飲めてしまいます。昼間しか営業していない所がミソなのでしょうか。 ○恵比寿麦酒…
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カレーに合う白ワイン

ある日の晩ご飯、カレーです。(ご飯は別) で、先日、 「丸藤葡萄酒工業株式会社」の「ルバイヤート2007新酒 デラウエア甘口(白)」を頂きました。 この会社の白ワインは本当に爽やかで何でも美味しいです。 パンフレットによると、何でも、 「カレーライスとの相性抜群との最近密かな流行の兆し。」 だそうです。 ワ…
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「白百合醸造」ロリアンワイン祭り

秋には山梨県内の各ワイナリーではいわゆる新酒祭りを開催しているようですが、 勝沼にある白百合醸造(株)の毎年恒例という「ロリアンワイン祭り」に行ってきました。もちろん一人で。 参加費1,000円で、 ワイングラスで新酒・赤・白・もろみワインとぶどうジュース飲み放題 (グラスもプレゼント) ワイン360ml or ぶどうジュ…
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「盛田甲州ワイナリー」山彦

演奏会終了直後は、結果ともかくとりあえず終わった感で頭が一杯、何もする気になれなかったのですが、 演奏会翌日もあのブラームス交響曲第2番が頭の中を回ってます。 指が回らなかった場所は一生トラウマになりそう…。はさておき、 ブラ2は色々な意味で偉大な曲です。 ということで、やっぱり昨晩一人で少し反省会。山梨バージョン? 「山…
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「ベアードブルーイングカンパニー」静岡サマーみかんエール2007

甲府のFour Hearts Cafeで期間限定で扱っていた、みかんのビールを飲んでしまいました。 オレンジピール風味?苦くなくてとってもフルーティー。ビールじゃないみたいだけどビールです。お店では売り切れ間近でした。残念。 ○ベアードブルーイングカンパニー(ビール製造&パブ)  静岡県沼津市千本港町19-4 2F  htt…
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サントリー生ビール<横濱中華街>

忘年会で中華街に行きましたら、 横浜中華街とサントリーが共同開発した、横浜中華街限定のビールを発見! とてもすっきりして、若干甘め?中華料理が進みますよ~♪ ○サントリー生ビール<横濱中華街>  http://www.suntory.co.jp/news/2000/7632.html --- 飲んでる最中に写真を…
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ディスカバリー(洋風玉子酒:アドヴォカート+ジンジャーエール)

また、あっという間に喉痛が風邪に発展してしまいました。。 楽しい12月、早く治さなくっちゃ。 で(?)、喉痛に効く?アドヴォカートをジンジャーエールで割って、ディスカバリーというカクテルを作りました。 何だろう。カスタードミルクの炭酸入りですが、不思議と合いますよ。 緑+茶色の瓶の辛いジンジャーエールで割る方が美味しいようで…
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一応、ボジョレーヌーボー

フランスモノ、素敵だと思っても、自分では多分できないだろうなぁ と思う今日この頃。 とりあえず食べ物からフランスモノを、ということで、 (友人宅でも飲んじゃったのに) 近所の酒屋でボジョレー買っちゃいました。 Fernand Laroche Beaujolais Nouveau 2006 注:いつもこんなにお上品に飲んで…
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アドヴォカート(洋風玉子酒)

大学時代、風邪・喉痛で大学の保健管理センター(無料で診察してくれる上3日分の薬までもらえる)に行ったら、お医者さんが、 医者「薬3日分出すね。あと、アドヴォカート調達してきて。」 pyon「はぁ?」 医「洋風玉子酒のこと。そこの○○酒店に行って、アドヴォカート下さいと言えばわかる。アドヴォカートを倍量の牛乳(牛乳の量はお好みでよい…
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砂肝とシシトウのレモン炒め

近所で砂肝を安売りしてたので思わず買ってしまった。 「砂肝とシシトウのレモン炒め」作りました。 料理研究家山本麗子氏の料理本で見つけたレシピだったと思います。 油をしいたフライパンでニンニクを炒め、半分に切った砂肝を投入、酒(紹興酒が甘くて良いようです)大さじ3杯位で炒める。水分がなくなってきたら、醤油大1と中華スープのモトを…
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デンキブラン初体験

職場上司が、「みなさんね、最近気合いが足りないから、しびれるデンキブランでも飲んで喝を入れましょう。おほほほ。」 といわれて、職場近くでデンキブランを初体験。 「しびれる」というので炭酸味を大いに期待していたら、 炭酸とは違うけど確かに舌にぴりっとくる。 ブランデーベースに、ジン、ワインキュラソー、薬草等々が入ってるらしく、…
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YOKOHAMA 北仲 WATER(MM21期間限定ビアガーデン)

会社の同僚が、9/3(日)までの期間限定のビアガーデン、YOKOHAMA 北仲 WATERに連れてってくれました。 え?こんな所に? と思う倉庫街の一角ですが、ランドマークタワーや観覧車のみなとみらいの夜景を海側から望め、ゆっくりお酒と食事を楽しめるのは最高! 料理も期待して行ってください。 フルムーンビールもパリパリピザも…
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「秀勝」関西風串カツ

以前、足裏マッサージに行ったら、マッサージ師のきれいなお姉さんが「川崎市役所近くの『秀勝』オススメですよ」と言ってた。 でも(偏見で)、きれいなお姉さん≠カウンター席の串カツ??、えぇ~?と警戒してたのですが、気になってちょっとだけ行ってしまった。 ソース二度ツケ禁止の関西風串カツ初体験。 木目の細かいパン粉をつけて目の前で揚…
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「北海道ワイン株式会社」天使の雫(Beer・フルーツ風味発泡酒)

生活に疲れてきたので美味しいモノの話題。 北海道勤務経験がある上司が、「すんごく美味しいフルーツビールがある」とずーっと言っており、異動前にわざわざ取り寄せてご馳走してくれました。ありがとうございます♪ 赤ブドウ、ナイヤガラ(白ブドウ)、リンゴ風味のビール「天使の雫」。 色も、写真の通りの赤か、シードルみたい。 味も、え?ブ…
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「湯沢高原ビール」炒り麦芽

新潟の地ビール・湯沢高原ビールのレストランにてお通しで出てくる炒り麦芽。 ビール製造過程の麦芽を炒り、塩がまぶしてあります。 麦芽?苦い!?と思いきや、香ばしくてヤミツキになってます(^。^) ○発売元:ゆざわ街おこし株式会社 新潟県南魚沼郡湯沢町神立754-6  TEL 025-780-6150 -- 現…
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サッポロクラシックビール&北海道焼き鳥(豚)

3月ですね。桜が咲くのが待ち遠しいです。 で、桜→花見→ビール!、北海道限定のサッポロクラシックビール。 すっきり、爽やかな感じが大好きです。 で、毎月1日は送料無料のクラシックビール:(株)西田商店を発見! この機会に是非どうぞ(?) http://www.sakezake.com/gentei/ 写真は、新千歳空…
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「麒麟山」、「影虎」、「想天坊」…

日本酒をこよなく愛する新潟勤務時代の先輩が、毎年年末日本酒の発注を取りまとめてくれます。 便乗してたくさん注文しちゃいました。 ・麒麟山 純米吟醸しぼりたて原酒生 (まん中)  「麒麟山」一番好きです。麒麟山酒造のすっきりとしたお酒。  昨年も飲んじゃいました。美味しいのです。  蔵元の社員自らが田植え、稲刈りを行った五百…
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