「マーノマッジョ」自家製イカスミ入り平打ちパスタ

画像渋谷マークシティ4階「Mano Magio」のイカスミ入り平打ちパスタ・エビとルッコラの白ワインソース。
手打ち麺に弱いわたくし。この店、店内で麺を打ちパスタマシーンで生地をのばしてます。ついつい足が向いちゃった。
ん、勝手な想像より量が少なめ…?と思ったが、麺はプリプリ濃厚、白ワインとニンニク効きめであっという間に完食&満腹。

隣の方が食べてる窯焼きピザ、やっぱり気になる。。

○Mano Magio
 店は渋谷・大崎・お台場の他、広島と名古屋にも。
 https://www.magio.jp/index.htm

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